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家常肉末蒸蛋(做肉末蒸蛋的步骤)

时间:2023-07-07 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

家常肉末蒸蛋将瘦猪肉清洗干净后,在砧板上剁成肉末,如果家里有小型绞肉机的话,会更方便。将剁碎的瘦猪肉放入到一个盘子里,再均匀的撒上一些食盐。将去除蛋壳的鸡蛋倒在之前肉末中间掏出的洞中。这时,蛋清会自动的流向四周猪肉末上面,然后再向鸡蛋上撒上少许的食盐。出锅之后再淋上味极鲜或者少许的生抽,在加入芝麻油就可以食用了。

家常肉末蒸蛋?将瘦猪肉清洗干净后,在砧板上剁成肉末,如果家里有小型绞肉机的话,会更方便,接下来我们就来聊聊关于家常肉末蒸蛋?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常肉末蒸蛋

将瘦猪肉清洗干净后,在砧板上剁成肉末,如果家里有小型绞肉机的话,会更方便。

将剁碎的瘦猪肉放入到一个盘子里,再均匀的撒上一些食盐。

将盘里的猪肉从中间向四周推开,留出一个和鸡蛋差不多大小的空洞。

将去除蛋壳的鸡蛋倒在之前肉末中间掏出的洞中。这时,蛋清会自动的流向四周猪肉末上面,然后再向鸡蛋上撒上少许的食盐。

放入电饭锅上蒸5到6分钟就可以了,如果是用普通的蒸锅,大概需要10分钟左右,就可以将鸡蛋和肉末全部蒸熟了。

出锅之后再淋上味极鲜或者少许的生抽,在加入芝麻油就可以食用了。

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