接下来我们就一起去研究一下吧!适合孩子做的简单烘焙原料:蛋黄4个,蛋白4个,牛奶50g,植物调和油或玉米油40g,低筋粉或中筋粉50g,白砂糖60g,丘比沙拉酱(香甜味)适量,肉松适量。将烤箱预热至190度。将蛋黄,牛奶和植物油混合,用蛋抽搅匀至均一。倒入过筛的面粉,搅匀即可。烤好的蛋糕卷晾凉后翻面揭下油纸,再翻面使毛巾面朝下。将适量沙拉酱涂抹在蛋糕上,撒上肉松,将蛋糕卷紧,放入冰箱冷藏15分钟,取出切片即可。

适合孩子做的简单烘焙?原料:蛋黄4个,蛋白4个,牛奶50g,植物调和油或玉米油40g,低筋粉或中筋粉50g,白砂糖60g,丘比沙拉酱(香甜味)适量,肉松适量 ,今天小编就来聊一聊关于适合孩子做的简单烘焙?接下来我们就一起去研究一下吧!
适合孩子做的简单烘焙
原料:蛋黄4个,蛋白4个,牛奶50g,植物调和油或玉米油40g,低筋粉或中筋粉50g,白砂糖60g,丘比沙拉酱(香甜味)适量,肉松适量。
将烤箱预热至190度。将蛋黄,牛奶和植物油混合,用蛋抽搅匀至均一。倒入过筛的面粉,搅匀即可。
将白砂糖分三次加入蛋白,同时用电动打蛋器高速打发至湿性偏中性发泡(大弯钩),分三次切拌入蛋黄面糊,倒入模具(28*28不沾烤盘,可以垫油纸,更易脱模)中,在桌面上震一下后放入烤箱烤至金黄上色,按上去没有沙沙声,大约20分钟。
烤好的蛋糕卷晾凉后翻面揭下油纸,再翻面使毛巾面朝下。将适量沙拉酱涂抹在蛋糕上,撒上肉松,将蛋糕卷紧,放入冰箱冷藏15分钟,取出切片即可。
