白萝卜素饺子馅做法萝卜擦丝，放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油，因为萝卜非常吸油，油少了会影响口感。加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀，一定要先加油，再加调味品，这样油会锁住萝卜水分，不会被调味品腌出水分。温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。揉面切挤子，擀皮儿。冬天吃上一碗热气腾腾的饺子，暖心又暖胃，好吃又营养。
白萝卜素饺子馅做法?萝卜擦丝，放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花，今天小编就来聊一聊关于白萝卜素饺子馅做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
白萝卜素饺子馅做法
萝卜擦丝，放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。
萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油，因为萝卜非常吸油，油少了会影响口感。
加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀，一定要先加油，再加调味品，这样油会锁住萝卜水分，不会被调味品腌出水分。
温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。
面要和的不软不硬，像耳垂一样。
揉面切挤子，擀皮儿。
包馅。
开锅煮饺子，煮饺子也有小技巧，煮3个开就熟了，第一次开锅后加点凉水，盖上锅盖继续煮，同样二次开锅也是要加点凉水继续煮，这样煮饺子皮不破还不会粘在一起。
三个开锅，饺子就熟了，饺子全部浮上来就是熟了，一个破皮的都没有，非常完美。冬天吃上一碗热气腾腾的饺子，暖心又暖胃，好吃又营养。
