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桂花紫米藕如何做(桂花紫米藕简单做法)

时间:2023-08-10 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!桂花紫米藕如何做食材:藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花。紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上。藕冲洗干净,削皮,切下顶部一小段。将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里。把藕放进锅里,放入足够的清水烧开,加入冰糖和红糖转小火。慢火炖煮约一个半小时以上,至藕酥米糯,汤汁粘稠关火。晾凉后切片装盘,淋上糖桂花即可。

桂花紫米藕如何做?食材:藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花,今天小编就来聊一聊关于桂花紫米藕如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

桂花紫米藕如何做

食材:藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花。

紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上。

藕冲洗干净,削皮,切下顶部一小段。

将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里。

再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住。

把藕放进锅里,放入足够的清水烧开,加入冰糖和红糖转小火(放红糖是为了让外面的颜色变红,不放也可以,但表面就不那么红了)。

慢火炖煮约一个半小时以上,至藕酥米糯,汤汁粘稠关火。

晾凉后切片装盘,淋上糖桂花即可。

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