酸菜吃荤建议用高汤或者浓汤宝哦~如果用清水味道还是差一些的~6、大火煮开盖上锅盖小火慢慢煮煮30分钟左右7、汤汁变浓郁加入粉丝8、加入羊肉片按照个人的口味加入盐鸡精调味9、煮开羊肉变色关火装盘撒上小香葱小贴士注意事项酸菜喜荤建议加浓汤宝或者加高汤酸菜的营养功效预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
嘿嘿嘿 酸菜是我的最爱啊 ~ 冬天怎么能少得了酸菜羊肉煲 酸菜白肉锅呢 ？
By 熊生家的小胖儿
用料
- 酸菜 500克
- 羊肉片 400克
- 粉丝 1把
- 姜片 2.3片
- 葱段 2段
- 八角 1个
- 浓汤宝 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 小香葱 适量
做法步骤
1、原料如图 酸菜切丝 粉丝提前泡发 建议粉丝剪短一点
2、锅中倒油
3、加入酸菜翻炒 炒香
4、煸炒至酸菜发干 加入葱段 姜片 八角 继续翻炒
5、炒香后 加入适量的清水 一个浓汤宝 如果有高汤 加高汤更好啦 ！！！ 酸菜吃荤 建议用高汤或者浓汤宝哦 ~ 如果用清水 味道还是差一些的 ~
6、大火煮开 盖上锅盖 小火慢慢煮 煮30分钟左右
7、汤汁变浓郁 加入粉丝
8、加入羊肉片 按照个人的口味 加入盐 鸡精调味
9、煮开 羊肉变色 关火 装盘 撒上小香葱
小贴士
注意事项 酸菜喜荤 建议加浓汤宝或者加高汤
酸菜的营养功效
预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
