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冻库虾怎么做(怎么做冻库虾)

时间:2023-07-09 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

冰冻熟虾1盒,冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。虾背开刀,挑出下线,做出的虾子会更美味。虾子装盘,置于绿豆芽四周。里去油,倒入适量姜末和蒜蓉,小火炒香后加入适量的豆瓣酱、花椒、干辣椒一起炒香。将勾芡好的汤汁淋到虾上,依次放入辣椒节,葱花、鲜花椒,烧一勺高温油泼上即成。

冻库虾怎么做?主料:虾1盒、绿豆芽适量辅料:姜末适量、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量,我来为大家科普一下关于冻库虾怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

冻库虾怎么做

主料:虾1盒、绿豆芽适量。

辅料:姜末适量、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量。

冰冻熟虾1盒,冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。

虾背开刀,挑出下线,做出的虾子会更美味。

虾子装盘,置于绿豆芽四周。

里去油,倒入适量姜末和蒜蓉,小火炒香后加入适量的豆瓣酱、花椒、干辣椒一起炒香。

加入适量的高汤,大火煮沸,盖上锅盖转小火煮15分钟后,用密漏滤渣,加入适量的盐和鸡精调味,淋入适量的生粉水勾芡。

将勾芡好的汤汁淋到虾上,依次放入辣椒节,葱花、鲜花椒,烧一勺高温油泼上即成。

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