怀菊怀菊主要产于河南北部,是"四大怀药"之一,产于河南沁阳、武陟一带。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花,据此,亳菊栽培至少有240年时间。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。金丝皇菊以其高颜值近年来深受朋友们的喜爱。

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菊花茶为什么有几个等级的
一张图看懂菊花茶
细说菊花
杭菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地。杭菊朵大瓣宽,有白色或黄白色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。其中,杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭胎菊,即未完全开发的杭菊花蕾,香气浓郁,口感清甜。有研究表明,胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),并且其各主要营养活性成分的含量也显著高于朵菊。值得注意的是,质检部门在抽查的时候发现,花茶市场上假冒产地、农残超标、细菌超标、杂质、碎末多、硫熏等问题严重,喜欢喝菊花茶的朋友一定要买好一点品质的,避免买到问题菊花。
怀菊
怀菊主要产于河南北部,是"四大怀药"之一,产于河南沁阳、武陟一带。古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地。怀菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之时,产于河南省古怀庆府(今焦作地区)的怀菊花被采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。《神农本草经》认为,怀菊花茶能"主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年"。
亳菊
产于安徽亳州东南沿涡河两岸,集中分布在亳州辛集、大寺一带,以大寺的怀楼栽培最为集中。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花,据此,亳菊栽培至少有240年时间。亳菊花朵较松、容易散瓣,功效以疏风散热、解暑明目见长。若不慎得了风热感冒,不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。
滁菊
主要产于安徽滁州,清朝光绪元年被朝廷纳为贡品,有"滁州贡菊"之称。建国前,滁菊的主产地在安徽的滁县、定远一带,建国初,全椒的复兴,盛行栽种滁菊,随之主产区又南移至马厂、三合一带。20世纪60年代全椒的滁菊产量超过了滁县,以后全椒一直是滁菊的主产区。《本草纲目》中记载:"滁州菊,单瓣色白,味甘为上。"近代更受到我国中医、中药行业的重视。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
贡菊
贡菊也称"黄山贡菊",又称徽菊,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名"贡菊",与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊(也有说法是怀菊才是四大名菊之一,贡菊不是)。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
野菊
又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》,《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。野菊花,味极苦性寒,适用清热解毒,比如咽喉突然肿痛肿大、扁桃体发炎、皮肤长粉刺长疖子、或上火严重,不建议日常泡茶长期饮用,不然必伤脾胃和损伤阳气。
皇菊
又名九仙皇菊,皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量元素,同时具备食用价值、药用价值、饮用价值和观赏价值。皇菊发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的下保村,光、热、水资源较为丰富,霜期比较短,农业生产条件较为优越,非常适合菊花的生长。皇菊中大家最熟悉的可能就是耳熟的金丝皇菊了,一朵一杯,甚至一朵一壶。金丝皇菊以其高颜值近年来深受朋友们的喜爱。金丝皇菊,以前叫金丝菊,起源于江西修水,后来看到隔壁的婺源有婺源皇菊,觉得带个“皇”字特别贵气,于是就改名叫“金丝皇菊”。金丝皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点,还有散风热、明目功效。金丝皇菊具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。婺源皇菊,以前就叫“皇菊”,后来有名气之后,婺源周边的九江、黄山等地也开始种植,但是这些地方种植的品质要差些,为了区别开来,于是婺源产的就由“皇菊”变成了“婺源皇菊”。可惜,道高一尺、魔高一丈,其他产地的居然也跟风改名成“婺源皇菊”(尴尬了)。婺源皇菊中富含叶黄素、锌、硒、黄酮等有效物质,是一种较好的茶用菊花。
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