以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!发酵前放糖味道更均匀,更甜,但是会延长发酵时间,容易变质,发酵后放糖保存时间会更长一些,要选用更细的糖,方便搅拌融化。发酵中一定不要放糖,否则会出现渣渣的口感。原味的酸奶保藏时间较长,若发酵之前加糖的酸奶,最好当天吃完,不然容易变质;而之后加糖的酸奶则可以多保存几天。

制作酸奶什么时候放糖?自制酸奶可以在发酵前或者发酵后放糖发酵前放糖味道更均匀,更甜,但是会延长发酵时间,容易变质,发酵后放糖保存时间会更长一些,要选用更细的糖,方便搅拌融化发酵中一定不要放糖,否则会出现渣渣的口感,接下来我们就来聊聊关于制作酸奶什么时候放糖?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
制作酸奶什么时候放糖
自制酸奶可以在发酵前或者发酵后放糖。发酵前放糖味道更均匀,更甜,但是会延长发酵时间,容易变质,发酵后放糖保存时间会更长一些,要选用更细的糖,方便搅拌融化。发酵中一定不要放糖,否则会出现渣渣的口感。
原味的酸奶保藏时间较长,若发酵之前加糖的酸奶,最好当天吃完,不然容易变质;而之后加糖的酸奶则可以多保存几天。
