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简易制茶方法(简单的手工制茶法)

时间:2023-07-11 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

简易制茶方法采摘茶叶,茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。开小火,不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套,在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。炒十多分钟之后,一边翻炒,一边用手揉搓,这样可以使叶子的更好地卷缩。两个小时左右炒至茶叶变深色,就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

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简易制茶方法

采摘茶叶,茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。

将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。

洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套,在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些,不然茶叶会烧焦。

炒十多分钟之后,一边翻炒,一边用手揉搓 ,这样可以使叶子的更好地卷缩。

两个小时左右炒至茶叶变深色,就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

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