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如何做木须汤(木须汤做法步骤)

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

如何做木须汤干黄花菜30g,干木耳20g,豆腐100g,鸡蛋1个,油适量,葱姜适量,香醋15ml,辣椒油3ml,生抽10ml,鸡精少许,胡椒粉少许,香菜少许,蒜苗适量,香油少许,骨头汤1000ml。木耳和黄花菜提前浸泡至软,木耳洗净切丝,黄花菜切断。汤锅中加入骨汤加热。炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火,木耳倒入汤锅中。加入生抽,香醋,辣椒油,盐,胡椒粉,煮开3分钟后加入豆腐。搅拌后加少许鸡精,淋入香油,撒上香菜和蒜苗花关火。

如何做木须汤?干黄花菜30g,干木耳20g,豆腐100g,鸡蛋1个,油适量,葱姜适量,香醋15ml,辣椒油3ml,生抽10ml,鸡精少许,胡椒粉少许,香菜少许,蒜苗适量,香油少许,骨头汤1000ml,我来为大家讲解一下关于如何做木须汤?跟着小编一起来看一看吧!

如何做木须汤

干黄花菜30g,干木耳20g,豆腐100g,鸡蛋1个,油适量,葱姜适量,香醋15ml,辣椒油3ml,生抽10ml,鸡精少许,胡椒粉少许,香菜少许,蒜苗适量,香油少许,骨头汤1000ml。

木耳和黄花菜提前浸泡至软,木耳洗净切丝,黄花菜切断。

汤锅中加入骨汤加热。

炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火,木耳倒入汤锅中。

加入生抽,香醋,辣椒油,盐,胡椒粉,煮开3分钟后加入豆腐。

煮开淋入水淀粉勾芡,最后淋入鸡蛋液。

搅拌后加少许鸡精,淋入香油,撒上香菜和蒜苗花关火。

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