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做包子的步骤和技巧(做包子的做法和步骤)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

做包子的步骤和技巧将五花肉剁成肉泥,葱切末,姜切片备用。在平底锅内放入适量猪油,放入姜蒜煸炒出香味,将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒,依次加入少许料酒、酱油、盐,待炒出香味后再加入甜面酱、白糖,放入少许香油出锅,放入葱花拌匀。在面粉里加入少许酵母粉、泡打粉、白糖拌匀,将面揉成长条,揪成均匀的面团。

做包子的步骤和技巧?将五花肉剁成肉泥,葱切末,姜切片备用,我来为大家讲解一下关于做包子的步骤和技巧?跟着小编一起来看一看吧!

做包子的步骤和技巧

将五花肉剁成肉泥,葱切末,姜切片备用。

在平底锅内放入适量猪油,放入姜蒜煸炒出香味,将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒,依次加入少许料酒、酱油、盐,待炒出香味后再加入甜面酱、白糖,放入少许香油出锅,放入葱花拌匀。

在面粉里加入少许酵母粉、泡打粉、白糖拌匀,将面揉成长条,揪成均匀的面团。

擀皮,包馅,用手捏住一个角不动,边转边往里收,包子就包好了,将包好的包子放在笼屉上,热水上锅蒸20分钟左右即可。

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