鲜椒炒鱿鱼圈的做法在家炒出铁板鱿鱼味妈妈再也不担心我去小吃摊！By黯然销魂小果冻用料鱿鱼圈500g指天椒4根蒜蓉辣椒酱5勺韩式辣椒酱3勺孜然大把糖1勺料酒1勺辣椒粉少量也可不加花椒粉半勺芝麻适量干辣椒5个八角1粒洋葱半个蒜4瓣盐适量做法步骤1、买的冰鱿鱼圈，解冻，准备好其他食材。小贴士1本人爱吃辣，加了辣椒酱辣椒粉指天椒这么炒出来，真的挺辣，怕辣可以不加。
鲜椒炒鱿鱼圈的做法?在家炒出铁板鱿鱼味 妈妈再也不担心我去小吃摊，我来为大家科普一下关于鲜椒炒鱿鱼圈的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鲜椒炒鱿鱼圈的做法
在家炒出铁板鱿鱼味 妈妈再也不担心我去小吃摊！
By 黯然销魂小果冻
用料
鱿鱼圈 500g
指天椒 4根
蒜蓉辣椒酱 5勺
韩式辣椒酱 3勺
孜然 大把
糖 1勺
料酒 1勺
辣椒粉 少量也可不加
花椒粉 半勺
芝麻 适量
干辣椒 5个
八角 1粒
洋葱 半个
蒜 4瓣
盐 适量
做法步骤
1、买的冰鱿鱼圈，解冻，准备好其他食材。（图片并没拍全）
2、洋葱切成如图，蒜切末，指天椒切小段
3、将干辣椒，八角，孜然一把放在一起
4、热锅倒油，油八分热时将干辣椒、八角、孜然放入锅中炒香（时间大概几秒，动作要快不然就糊了）
5、然后放入蒜末、指天椒、洋葱翻炒，可能翻炒一分钟，炒出香味即可。（这时非常呛辣，可能会打几个喷嚏，注意背对着锅打）
6、放入鱿鱼圈翻炒，然后加入蒜蓉辣椒酱、盐、糖、花椒粉、辣椒粉、料酒，翻炒。（ps.可能你买的辣椒酱会咸，所以盐一定要注意不要加多了。 冰冻鱿鱼会炒出挺多水，火大点没事儿，把水炒干，然后加入韩式辣椒酱翻炒均匀，加入一点孜然跟芝麻，出锅即可。
7、盛出来我自己能配着吃两碗米饭。 但是由于着急拍照，这份鱿鱼圈只加了孜然没有加芝麻，略遗憾。
小贴士
1 本人爱吃辣，加了辣椒酱辣椒粉指天椒这么炒出来，真的挺辣，怕辣可以不加。 2 一定不要像我一样忘记加芝麻，芝麻很香。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
