白馒头怎么做好吃窍门食材：高筋面粉400g，酵母5g，白糖20g，温水适量。首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。把融化的温水慢慢加入到面粉当中，最好分三四次这样，把面粉搅拌均匀，用手揉匀成一块。用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时。继续发酵20分钟。待发酵到一定时间后，再把馒头一个个放入到蒸锅里。这时可以看到做好的小白馒头啦，很有麦香的味道，柔软不甜好吃。
白馒头怎么做好吃窍门?食材：高筋面粉400g，酵母5g，白糖20g，温水适量 ，下面我们就来聊聊关于白馒头怎么做好吃窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
白馒头怎么做好吃窍门
食材：高筋面粉400g，酵母5g，白糖20g，温水适量。
首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。
待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。
在一个稍微大点的碗里倒入约400g面粉。
把融化的温水慢慢加入到面粉当中，最好分三四次这样，把面粉搅拌均匀，用手揉匀成一块。
用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时。这时我们可以看到面团大了很多。
再拿出来放在一块撒了点面粉的木板上，继续揉匀，然后做成长条状。
然后把长条状的面团用手折成一小块状，揉成圆形馒头的胚状。继续发酵20分钟。
待发酵到一定时间后，再把馒头一个个放入到蒸锅里。
用火蒸10分钟左右，再关火，先别急着打开盖子，待15分钟后再打开，用余温继续蒸一下比较好。这时可以看到做好的小白馒头啦，很有麦香的味道，柔软不甜好吃。
