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微波炉蛋挞的家常做法(微波炉蛋挞做法步骤介绍)

时间:2023-07-16 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!微波炉蛋挞的家常做法原料准备:挞皮6个,鸡蛋黄2个,牛奶80ml,淡奶油80ml,炼乳1勺,低筋粉20g,糖1勺。挞皮中加入蜜红豆,加入挞水8分满。放入微波炉大火4分钟,如果六个一起放进去最好时间长一点,这样更酥脆。

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微波炉蛋挞的家常做法

原料准备:挞皮 6个,鸡蛋黄2个,牛奶80ml,淡奶油80ml,炼乳1勺,低筋粉20g,糖1勺。

制作挞水:牛奶、淡奶油、炼乳、糖,隔水加热至糖化开,冷掉后加蛋黄,低筋粉,搅匀。过滤两次。

挞皮中加入蜜红豆,加入挞水8分满。

放入微波炉大火4分钟,如果六个一起放进去最好时间长一点,这样更酥脆。

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