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正宗脆黄瓜的腌制方法(正宗脆黄瓜的腌制方法简述)

时间:2023-07-19 作者: 小编 阅读量: 9 栏目名: 生活百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!正宗脆黄瓜的腌制方法黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。小米椒切粒,蒜切末。油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。

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正宗脆黄瓜的腌制方法

黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。

小米椒切粒,蒜切末。

油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。

腌好后盛出即可。

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