以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!自制辣条把腐竹泡发,把泡发的腐竹切丝,锅内加油,大火烧热。油烧热后加入腐竹丝调入中火炸至金黄,腐竹丝变硬。另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝,大火翻炒后加入一汤匙酱油,料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉,拌匀后加入一碗水调致小火。待汤汁炒干后,就可以出锅享用了。

自制辣条?把腐竹泡发(腐竹要买均匀的、长条状的,这样做出来的辣条形状比较好看),把泡发的腐竹切丝(不要切的太细,1-2厘米即可),锅内加油 ,大火烧热油烧热后 加入腐竹丝 调入中火炸至金黄,腐竹丝变硬,接下来我们就来聊聊关于自制辣条?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
自制辣条
把腐竹泡发(腐竹要买均匀的、长条状的,这样做出来的辣条形状比较好看),把泡发的腐竹切丝(不要切的太细,1-2厘米即可),锅内加油 ,大火烧热。油烧热后 加入腐竹丝 调入中火炸至金黄,腐竹丝变硬。
另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油。油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝,大火翻炒后加入一汤匙酱油,料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉,拌匀后加入一碗水 调致小火。待汤汁炒干后,就可以出锅享用了。
