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六必居地葫芦腌制方法(脆嫩爽口)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 8 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!六必居地葫芦腌制方法鲜地葫芦,酱油,水,盐,糖,花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适把地葫芦彻底洗净泥砂,择净,滤去水分。拌入2茶匙盐,晾2-3天,直到地葫芦的表皮晒到蔫干。所有的腌料一起煮开,晾凉,把料汁与晾好的地葫芦一起放进一个密闭的容器中,半月后即成。最好用有盖的玻璃容器,腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉。

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六必居地葫芦腌制方法

鲜地葫芦, 酱油, 水,盐,糖,花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适

把地葫芦彻底洗净泥砂,择净,滤去水分。

拌入2茶匙盐,晾2-3天,直到地葫芦的表皮晒到蔫干。

所有的腌料一起煮开,晾凉,把料汁与晾好的地葫芦一起放进一个密闭的容器中,半月后即成。

最好用有盖的玻璃容器 ,腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉。

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