影片中反复出现了一种美食：炸鸡。这当然不是因为导演喜欢炸鸡或者是广告植入，而是在美国种族歧视最严重的时期，炸鸡与黑人的野蛮、粗俗、无知联系在一起。而且讽刺的是，美国白人曾经用炸鸡嘲笑的黑人，结果到了现在，他们自己更加爱炸鸡爱到无法自拔。对于美国宅男来说，炸鸡简直是必备的食物，其地位完全不亚于曾经中国的泡面。
一块炸鸡，一块西瓜，对你意味着什么？在吃货眼里，这是必须消灭的美食，但在某些人眼里，这问题可大发了！因为这个代表了种族歧视。
2017年，一个叫罗伯特的美国人经过严格的训练，终于成为当地消防队的一员，心情激动的他打算买点小礼物送给自己的新同事。
因为当时正值夏天，他就特意挑选了个西瓜作为礼物，但是当他把礼物送出去之后，收到的却是一份辞退通知。
原来，罗伯特所在的消防队，大部分成员都是黑人，而白人请黑人吃西瓜，往往会激怒黑人，会被认为是在歧视他们。
因为在美国奴隶制时期，黑奴所能获得的最好的奖励，就是一块西瓜，因此当时白人普遍认为黑人目光短浅，容易满足，毕生追求不过是短暂的休息和一块西瓜。
除了西瓜，葡萄汁在美国黑人中也属于禁忌，但要说到最具代表性的歧视食物，无疑是炸鸡。
前阵子有部叫《绿皮书》的奥斯卡最佳影片不知道大家看过没有？影片中反复出现了一种美食：炸鸡。
这当然不是因为导演喜欢炸鸡或者是广告植入，而是在美国种族歧视最严重的时期，炸鸡与黑人的野蛮、粗俗、无知联系在一起。
明信片上明目张胆地嘲讽黑人和鸡：
电影里，让白人将脸涂黑，用粗鲁的方式吃着炸鸡，表达黑人的野蛮：
直到现在，你依旧能在美国的一些网站上，看到各种用来表达种族歧视的炸鸡梗。
在白人看来，黑人徒手吃炸鸡的样子完全展示了他们是多么不讲卫生和不懂礼仪，因此有些白人为了嘲讽黑人，就会故意请他们吃炸鸡。
但是菲李想说，吃炸鸡不用手，简直没有灵魂好吗？特别是吃完之后吮手指的时候，才算是为一场炸鸡盛宴画上完美的休止符。
而且讽刺的是，美国白人曾经用炸鸡嘲笑的黑人，结果到了现在，他们自己更加爱炸鸡爱到无法自拔。
对于美国宅男来说，炸鸡简直是必备的食物，其地位完全不亚于曾经中国的泡面。
对于美国体育迷来说，在观看NBA比赛或者超级碗时点上一份啤酒和炸鸡，其滋味相当于中国人吃啤酒加毛豆。
而在平日的生活里，炸鸡不知道已经将多少美国白人孩子喂成了小胖子，但是这时就没人说粗俗了。
其实作为一种油炸食物，炸鸡几乎是全世界人民的心头好，看看各个流派的炸鸡，哪来的种族歧视，分明只是熊熊燃烧的卡路里！
一般做法是把鸡肉大卸成四块，两块鸡胸肉、翅膀、鸡腿。油炸前或油炸后，在包裹的面粉上用盐，胡椒，辣椒面，洋葱粉等调味。
韩式炸鸡更脆的秘密，在于鸡肉一般会炸两次，而且通常使用中小型鸡，这样的鸡肉会更嫩。
当然韩式炸鸡最吸引人的部分，是他们的多种口味：原味、琥珀火辣、蜂蜜芥末、蒜香、芝士奶酪……
就是大家说的唐扬鸡块，吃唐杨鸡块一定要配上柠檬汁，嘘，一般人我不告诉他哦~
基本上是很多小伙伴学生时期的最爱之一，一般是用鸡腿肉来炸，肉质饱满，加上一口一个的满足感，再搭配一杯奶茶，简直完美！
除了以上这些，还有其他流派的炸鸡，简直让人欲罢不能。
说到炸鸡，你最喜欢的炸鸡是哪一种呢？
