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金针菇鹌鹑蛋如何做(香菇金针菇炖鹌鹑蛋的做法步骤)

时间:2023-07-28 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!金针菇鹌鹑蛋如何做用料:鹌鹑蛋5个,金针菇50克,香菇10克,菠菜50克,鸡汤、精盐、香油各适量。金针菇择洗干净,切成小段。香菇用开水泡发后洗净,切丝。鹌鹑蛋磕入碗中,打散成蛋糊。锅上火,加入鸡汤、金针菇、香菇一起煮开,改小火煮约3分钟。

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金针菇鹌鹑蛋如何做

用料:鹌鹑蛋5个,金针菇50克,香菇10克,菠菜50克,鸡汤、精盐、香油各适量。

金针菇择洗干净,切成小段。香菇用开水泡发后洗净,切丝。

菠菜叶择洗干净,切末。

鹌鹑蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

锅上火,加入鸡汤、金针菇、香菇一起煮开,改小火煮约3分钟。

放入菠菜叶,浇入鹌鹑蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。

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