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干鱼块怎么做好吃(干鱼块的做法)

时间:2023-07-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!干鱼块怎么做好吃首先,鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了。泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块。切的时候一定要小心,因为鱼刺真的很利,我就不小心挨了一下。切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎,备用。煎好后,加一小碗水,刚刚淹没鱼干就好。大火烧开后,加盖改小火焖3---5分钟。最后,加点酱油,在翻炒均匀即可出锅了。

干鱼块怎么做好吃?首先,鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了,下面我们就来说一说关于干鱼块怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干鱼块怎么做好吃

首先,鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了。

泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块。切的时候一定要小心,因为鱼刺真的很利,我就不小心挨了一下。

切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎,备用。

热锅,倒入稍微多点的油,加入姜末和蒜一起爆香,然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。

煎好后,加一小碗水,刚刚淹没鱼干就好。大火烧开后,加盖改小火焖3---5分钟。

最后,加点酱油,在翻炒均匀即可出锅了。

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