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绿色面条怎么做(绿色面条做法)

时间:2023-08-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

绿色面条怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!绿色面条怎么做菠菜抄水,控干水份榨成菠菜汁。加面粉活成干硬的面团。用擀面杖擀成适合压面机大小的面片,然后放进压面机,1档(最宽档)压制,出来以后,对折再压一遍,反复几次,直到面片均匀,没有干粉。这时的面片有一点点软软的感觉,在面片正反面都抹上淀粉。压面机换成3档,压制一遍6然后换成最薄档,再压一遍。

绿色面条怎么做?菠菜抄水,控干水份(因为菠菜里有草酸,抄过水再榨汁比较健康)榨成菠菜汁,今天小编就来聊一聊关于绿色面条怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

绿色面条怎么做

菠菜抄水,控干水份(因为菠菜里有草酸,抄过水再榨汁比较健康)榨成菠菜汁。

加面粉活成干硬的面团(有很多干粉,不均匀,按着很硬)。

用擀面杖擀成适合压面机大小的面片,然后放进压面机,1档(最宽档)压制,出来以后,对折再压一遍,反复几次,直到面片均匀,没有干粉(大约压3~4次的样子,喜欢吃筋道面条的可以多压几遍)。

这时的面片有一点点软软的感觉,在面片正反面都抹上淀粉。

压面机换成3档,压制一遍6然后换成最薄档,再压一遍。

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