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瘦肉炒什么配菜好吃(瘦肉炒啥配菜好吃)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

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瘦肉炒什么配菜好吃

瘦肉炒黑木耳好吃,炒之前准备好食材:黑木耳20克,瘦肉100克,葱白10克,大青椒20克,盐、酱油、老抽、豆瓣、料酒适量。

首先把黑木耳用冷水泡发,清洗干净,瘦肉切丝,葱白切断,大青椒切丝备用。

瘦肉丝里放入盐、老抽、料酒、豆瓣腌制好。

锅里放进鲜猪油,把瘦肉丝倒入锅里,用鲜猪油炒味更香,更甜,要比调和油煮出来的菜好吃。

把瘦肉炒干水分,再把准备好的木耳倒进锅里,把青椒和葱白也倒入锅里,再开始翻炒。

给锅里加入精盐,再放入生抽,鸡精,调味鲜炒匀就可以了。

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