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香椿怎么做好吃又简单(制作香椿炒虾仁的方法)

时间:2023-05-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!香椿怎么做好吃又简单材料:香椿1把、虾100克、食盐适量、葱少许、姜少许、料酒适量、水淀粉适量、鸡蛋白少许、植物油适量。香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。倒入香椿杆,加盐炒软。再倒入香椿叶略炒即可出锅。

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香椿怎么做好吃又简单

材料:香椿1把、虾100克、食盐适量、葱少许、姜少许、料酒适量、水淀粉适量、鸡蛋白少许、植物油适量。

香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。

虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。

将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。

锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。

倒入香椿杆,加盐炒软。

再倒入香椿叶略炒即可出锅。

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