至2021年食用玫瑰种植面积643hm2，产量达4510t，产值达8632万元。1食用玫瑰常见病害1.1白粉病1.1.1症状白粉病主要危害叶片、叶柄、嫩梢及花蕾。湿度大时各发病部位均易出现灰白色霉层。病情严重时叶片大量脱落，致枝条光秃，树势衰弱乃至全株枯死。2食用玫瑰常见虫害2.1蚜虫2.1.1危害症状蚜虫，体长约2mm，头部浅绿色至土黄色，胸腹部草绿色有时红色。叶受害后呈银白色条斑，严重的枯焦萎缩。
食用玫瑰常见病虫害综合防控
胡 涛等
安宁市八街街道食用玫瑰种植起源于 20 世纪50 年代，经过近 70 多年艰辛曲折的发展，从零星种植、小作坊加工转变为协会、合作社和科研单位共同参与、培育的特色产业，发展成为了农民增收致富的新型产业。至 2021 年食用玫瑰种植面积643 hm 2 ，产量达 4510 t，产值达 8632 万元。随着种植规模的扩大，种植时间的延长，病虫害发生日趋严重 ，严重影响食用玫瑰产业的可持续健康发展。
1 食用玫瑰常见病害
1. 1 白粉病
1. 1. 1 症状
白粉病主要危害叶片、叶柄、嫩梢及花蕾。嫩叶染病初发病时叶上生褪绿黄斑，并逐渐扩大，边缘不明显; 嫩叶正反面产生白色粉斑，扩张后覆满整个叶片，后变成淡灰色，有时叶色变为紫红色，致新叶皱缩畸形。成叶染病，初在叶上生不规则粉状霉斑，后病叶从叶尖或叶缘开始逐渐变褐，致全叶干枯脱落。叶柄、新梢染病节间缩短、茎变细，有些病梢出现回枯，病部表面也覆满白粉。花蕾染病，则萎缩枯死，花萼、花瓣、花梗畸形。
1. 1. 2 防控措施
①冬季修剪时，注意剪去病枝、病芽，发现病叶及时摘除。②加强管理，发病期少施氮肥，增施磷钾肥，提高抗病力。要注意通风透光，雨后及时排水，防止湿气滞留可减轻发病。③嫩叶发病初期: 喷洒50%苯菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、75% 百菌清可湿性粉剂 400 ～ 600 倍液。④病叶率 10% 以上: 喷施20%三唑酮乳油 1000 倍液、12. 5% 腈菌唑乳油 3000倍液。⑤生物药剂可选用 6% 嘧啶核苷类抗菌素750 倍液、2%几丁聚糖 750 倍液喷施，使用橙皮精油助剂可提高防效。
1. 2 霜霉病
1. 2. 1 症状
危害叶、新梢、茎、花梗和花瓣。先侵染生长点，叶片变为紫红至棕黑色，染病叶片初现不规则性小斑，后逐渐扩展，叶背现灰白色霉层，病叶渐枯萎或脱落，病梢干枯。花、花梗、花瓣染病，出现近似的斑点。湿度大时各发病部位均易出现灰白色霉层。
1. 2. 2 防控措施
①雨季开沟排湿，洼地起高墒; ②用代森锌、代森锰锌、波尔多液预防; ③发病初期及时喷洒 58% 甲霜灵·锰锌可湿性粉剂 700 倍液或 72%霜脲锰锌可湿性粉剂 600 ～700 倍液，以上杀菌剂产生抗药性的时候改用 60%氟吗·锰锌可湿性粉剂 800 ～1000 倍液，每隔 10 d 左右1 次，防治2 ～3 次; ④注意晴天上午施药，避免叶面积水。使用有机硅助剂可减少用水量。
1. 3 灰霉病
1. 3. 1 症状
主要危害花、叶片及嫩枝。开始花瓣上出现水渍状小斑或花瓣尖部、边缘变成褐色，迅速扩展萎蔫腐烂，最后整花褐变枯萎。潮湿条件下可见灰绿色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。采摘后的花在贮藏和装运过程中发展很快。叶片和顶梢感病引起枯萎，摘花和修剪后留下的残桩及扦插嫩枝染病后形成黑褐色、略下陷的条斑。
1. 3. 2 防控措施
①挖沟提墒，降低湿度，注意保持良好的通风透光条件; 一经发现感染的花苞、花、枝条应马上去除，减少侵染源; ②雨季开始后定期喷洒 50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液预防。发病后喷洒 50%速克灵 1000 ～2000 倍液，50%多霉威可湿性粉剂 600 ～800 倍液，通常每隔 10～15 d 喷 1 次，防治 2 ～3 次，注意轮换用药; ③及时采收，及时清除残花及病残枝叶，采收后施药预防;④合理密植，清除无效枝叶，减少植株郁闭，保持良好的通风透光条件。
1. 4 黑斑病
1. 4. 1 症状
主要危害叶片、叶柄、嫩枝及花梗和花。叶片染病，初生褐色小点，扩展后呈紫褐色至黑褐色、圆形或不规则形病斑，直径 2 ～ 15 mm 或更大，边缘放射状，有时病斑周围叶肉组织大面积变黄。后期病斑上生黑色、有光泽的疱状突起，即病菌分生孢子盘。叶柄、嫩枝染病，病斑长椭圆形至条形，紫褐色至黑褐色，略凹陷，周围组织略皱曲。花梗、花萼染病，病斑小，不明显。病情严重时叶片大量脱落，致枝条光秃，树势衰弱乃至全株枯死。
1. 4. 2 防控措施
①加强管理、适时合理施肥，增强植株抗病力;及时修剪，改善株间通风透光条件，减小湿度，避免叶面存水。土壤覆盖稻草可避免浇水时土壤病菌传播; ②清除病落叶并集中销毁，秋季彻底减除病枝;③药剂防治可选用 20% 龙克菌悬浮剂 500 倍液、14%多菌酮可湿性粉剂 300 倍液、75% 百菌清可湿性粉剂 600 倍液喷施，每隔 10 ～ 15 d 喷 1 次，防治4 ～5 次。
1. 5 枝枯病
1. 5. 1 症状
又称茎溃疡病。多发生在修剪枝条伤口及嫁接处茎上。初生紫色小斑，后扩大呈中央浅褐色、边缘紫红色的椭圆形或不规则形斑，后期病斑开裂，上生黑褐色小粒点，即分生孢子器。当病斑环绕枝条一圈时，病部以上变褐枯死，重者全株枯死。
1. 5. 2 防控措施
①少量发病可将病枝剪除烧掉; ②初发病时喷洒 40%波尔多精可湿性粉剂 1000 倍液、50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，75% 甲基托布津可湿性粉剂1000 倍液，36% 甲基硫菌灵悬浮剂 500 倍液，每隔10 d 左右喷 1 次，防治 2 ～3 次。
1. 6 根癌病
1. 6. 1 症状
在近地面或根颈部位接穗与砧木接合处附近产生大小不等的肿瘤，呈木质结节状，大小数厘米，有时也发生在根、茎的上部，染病植株生长不良、叶小株矮、缺少生机，花瘦弱或不开花。
1. 6. 2 防控措施
①苗床发病，销毁病苗，消毒苗床土; ②大田发病，确有保留价值的刮除后用药剂涂、抹、灌防治; 病区实行 2 年以上轮作，雨后及时排水，防止传染; ③移植前使用 72% 农用硫酸链霉素 2000 ～ 3000 倍液浸泡 2 ～3 h; ④生物防治可用枯草芽孢杆菌、放射土壤杆菌菌液浸泡插条或裸根苗。
2 食用玫瑰常见虫害
2. 1 蚜虫
2. 1. 1 危害症状
蚜虫，体长约 2 mm，头部浅绿色至土黄色，胸腹部草绿色有时红色。成虫、若虫群集于新梢、嫩叶、花蕾刺吸汁液，植株受害后枝梢生长缓慢，花蕾和幼叶不易展开，花朵变小。易诱发多种病害。
2. 1. 2 防控措施
①保护天敌，蚜虫的天敌有瓢虫、食蚜蝇、寄生蜂、草蛉以及昆虫病原真菌; ②黏虫纸诱杀有翅蚜;银灰膜( 条) 驱避; ③药剂防治: 2—4 月和 8—10 月有蚜株率 10%，百株蚜量 150 头，其他月份有蚜株率15% ～20%，百株蚜量 100 头时，可选用 0. 3% 苦参碱乳油 300 倍液、10% 吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液、50% 抗蚜威可湿性粉剂 1500 倍液喷施防治; 同时预防病毒病。
2. 2 叶螨( 红蜘蛛)
2. 2. 1 危害症状
叶螨，体形椭圆，成螨 0. 5 mm，深红色或锈红色。成、若螨栖息于叶背危害叶片，初受害时现灰白色小点，后叶面变桔黄色至红色细斑，危害严重时叶焦枯，甚至脱落。
2. 2. 2 防控措施
①冬前清园、净园; ②保护天敌: 食螨瓢虫、异色瓢虫、草蛉、小花蝽等，它们对控制害虫种群数量起到积极作用，因而在防治害虫时勿伤天敌。③药剂防治可用 1. 8% 阿维菌素乳油 4000 倍液、15% 哒螨灵乳油 2500 倍液喷施。
2. 3 蓟马
2. 3. 1 危害症状
蓟马成虫体长 1. 4 mm，褐色，头、胸部稍浅，繁殖能力极强。成虫、若虫多群集于花内取食危害，花器、花瓣受害后成白化，经日晒后变为黑褐色，危害严重的花朵萎蔫。叶受害后呈银白色条斑，严重的枯焦萎缩。
2. 3. 2 防控措施
①清洁田园、铲除田边杂草，及时清除无商品价值的花朵，加强预测预报及时防治; ②使用黏虫板、地膜; ③保护和利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇等天敌，可有效控制蓟马; ④在蓟马种群数量较少或呈下降趋势时及时进行药剂防治，可以有效压低虫口密度，减轻危害。有效药剂: 2. 5% 多杀霉素 1000 倍液，6% 乙基多杀菌素 3000 ～4000 倍液，10% 吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液，添加有机硅助剂可提高防效。
2. 4 食叶害虫( 甜菜夜蛾、棉铃虫、斜纹夜蛾)
2. 4. 1 危害症状
食叶害虫主要以幼虫取食叶片，常咬成缺口或仅留叶脉，甚至全吃光。多数繁殖能力强，产卵集中，易爆发成灾，能主动迁移扩散，扩大危害范围。
2. 4. 2 防控措施
①翻挖土地，灌水泡田杀蛹; ②用杀虫灯、性诱剂、糖醋盆诱杀成虫; ③幼虫集中危害时人工摘除，利用假死性摇落捡出; ④诱虫最高峰后 10 d 喷第 1次药，或标记卵块，孵化盛期喷第 1 次药; 药剂可选用 20%氯虫苯甲酰胺乳油 3000 倍液、1% 甲维盐乳油 3000 倍液、30%茚虫威乳油 3000 倍液。
为保证食用玫瑰品质，呼吁种植户积极采用理化诱控、生物防治、生态调控，以及环境兼容、生态友好的高效低风险农药等绿色防控措施，大力发展优质、高效、绿色、安全种植模式。
