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辣白菜炖年糕怎么做(自己做辣白菜炖年糕的方法)

时间:2023-05-15 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

辣白菜炖年糕怎么做主料:辣白菜1/4棵、火锅年糕10根。辣白菜、年糕准备好。年糕捞出,放在案板上,刀切四段。辣白菜根据食量取一部分,切成粗丝。年糕入温水锅中,煮开;年糕的体积膨胀,而且漂浮在水面上,捞出。炒锅中倒少许油,先将姜片煸炒出香味;再将辣白菜入锅中翻炒出香味。将年糕倒入锅中,混合均匀。

辣白菜炖年糕怎么做?主料:辣白菜1/4棵、火锅年糕10根 ,我来为大家讲解一下关于辣白菜炖年糕怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

辣白菜炖年糕怎么做

主料:辣白菜1/4棵、火锅年糕10根。

辅料:植物油少许、姜少许、酱油少许。

辣白菜、年糕准备好。

年糕入凉水中,用利刀顺着接缝划个口,再用手慢慢掰开;放入水里是为了增加润滑好分开,如果技术好,不用水泡也可以噢。

年糕捞出,放在案板上,刀切四段。

姜切薄片。

辣白菜根据食量取一部分,切成粗丝。

年糕入温水锅中,煮开;年糕的体积膨胀,而且漂浮在水面上,捞出。

炒锅中倒少许油,先将姜片煸炒出香味;再将辣白菜入锅中翻炒出香味。

将年糕倒入锅中,混合均匀。

可以根据口味倒少许生抽或者酱油,翻炒均匀,出锅。

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