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爆煎鱼的家常做法(如何做爆煎鱼)

时间:2023-08-19 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!爆煎鱼的家常做法鲫鱼尽量选小的,容易入味,开膛去鳞,沥干水分。葱姜切末与花椒拌匀,装进鱼肚子里,鱼表面用手抹上盐,腌制2小时左右。平底锅内少许油,覆盖锅底即可,油温六成热时下锅炸,一面金黄色后反面煎,两面金黄色时出锅。

爆煎鱼的家常做法?鲫鱼尽量选小的,容易入味,开膛去鳞,沥干水分,下面我们就来聊聊关于爆煎鱼的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

爆煎鱼的家常做法

鲫鱼尽量选小的,容易入味,开膛去鳞,沥干水分。

葱姜切末与花椒拌匀,装进鱼肚子里,鱼表面用手抹上盐,腌制2小时左右。

腌制好的鱼表面沾玉米面,准备入锅煎。

平底锅内少许油,覆盖锅底即可,油温六成热时下锅炸,一面金黄色后反面煎,两面金黄色时出锅。

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