豆角怎么做好吃儿童爱吃材料：豆角1把、鸡蛋3个、小葱1根、盐适量、胡椒粉少许、糖1茶匙、鸡精少许。豆角去头和尾部，洗净切成小丁，小葱切葱花。锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。捞起过下凉水，然后沥干水份。再加入适量的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。平底锅放油小火烧热，倒入豆角鸡蛋液。煎至一面定型，用铲子铲起一边，复盖到另一边，形成半月的蛋角，再反面煎至金黄即可出锅切块食用。
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豆角怎么做好吃儿童爱吃
材料：豆角1把、鸡蛋3个、小葱1根、盐适量、胡椒粉少许、糖1茶匙、鸡精少许。
准备所需材料。
豆角去头和尾部，洗净切成小丁，小葱切葱花。
锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
捞起过下凉水，然后沥干水份。
鸡蛋打散。
将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。
加入葱花。
再加入适量的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。
平底锅放油小火烧热，倒入豆角鸡蛋液。
煎至一面定型，用铲子铲起一边，复盖到另一边，形成半月的蛋角，再反面煎至金黄即可出锅切块食用。
