梨子除了美味外，已经慢慢地被作为一种具有减肥功效作用的水果，不少肥胖人士把吃梨作为一种减肥的途径。梨子中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、苹果酸和纤维素梨子等丰富的营养素和水份，能在填饱肚子的同时达到瘦身的目的。梨子中含有纤维素，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠道中与胆固醇和脂肪结合而排出，从而促进减肥。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
众所周知，网上流传的减肥方法数不胜数，但真正有效的却少之又少，适量运动 控制饮食才是减肥正确的打开方式，下面就让我们看下不得不说的减肥食物：梨。
梨子汁多味美、清脆爽口，在解渴的同时能为我们的身体补充多种营养素，是很多人士衷爱的水果之一。梨子除了美味外，已经慢慢地被作为一种具有减肥功效作用的水果，不少肥胖人士把吃梨作为一种减肥的途径。那么梨究竟可不可以减肥呢？
梨子中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、苹果酸和纤维素梨子等丰富的营养素和水份，能在填饱肚子的同时达到瘦身的目的。
梨子中含有纤维素，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠道中与胆固醇和脂肪结合而排出，从而促进减肥。
梨子中的纤维也可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，平均一个梨中含有5克纤维，相当于人体每日需求量的1/4。
梨子减肥餐【生吃梨子】
将梨洗干净带皮生食。具体方法是：
早上起床后喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可。
午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃七分饱，并且要避开油炸和油腻食物。
晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。按此方法坚持2周后效果开始逐渐明显。
【乳酪菊苣梨子沙拉】
（1）将核桃外壳钳碎，取出里面的果仁，稍微切开，待用。
（2）将菊苣叶子洗干净，沥干水，排放在盘子上。
（3）将梨子洗干净也沥干水，切成4块，去掉核。每块梨再切成3片，排放在菊苣的叶子上面。
（4）用手将乳酪搓碎，跟核桃仁一起撒在梨子上面。
（5）制作沙拉酱：将醋放在碗里面，加入盐、橄榄油和核桃油，搅拌均匀，浇在沙拉上即可。
【梨子拌西芹】
材料：梨子2个，西芹200克，番茄1个。
做法：
（1）梨子洗净切半，去皮去籽，切成条状泡入盐水中15分钟。
（2）番茄分切6瓣，排盘装饰。
（3）西芹洗净，入汤1分钟后取出冲冷水，除去外皮纤维，切成小段。
（4）将梨子与西芹沥干水分，加盐1/3茶题、糖1/3茶题和麻油1茶题，调拌均匀后摆盘。
（5）黄芥末1/3茶题加水调匀，加沙拉酱1大题拌匀，可盛入小碟中作为梨子拌西芹的调料。
1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
6.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
7.梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
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