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温州牛肉羹的家常做法(温州牛肉羹的家常做法介绍)

时间:2023-05-29 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!温州牛肉羹的家常做法主料:牛肉400g、红薯淀粉80g、鸡蛋清1个、苏打粉4g、调味粉若干。放入料理机或搅肉机中搅拌。加入4克小苏打,用双手搓均匀。将调味粉与牛肉团搅拌均匀。放入冰箱冷藏待用。锅中加水烧开,加入适量的骨头汤料,用筷子或手将牛肉羹捏成长条下锅。约两分钟左右起锅即可。

温州牛肉羹的家常做法?主料:牛肉400g、红薯淀粉80g、鸡蛋清1个、苏打粉4g、调味粉若干 ,我来为大家科普一下关于温州牛肉羹的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

温州牛肉羹的家常做法

主料:牛肉400g、红薯淀粉80g、鸡蛋清1个、苏打粉4g、调味粉若干。

400克牛肉切碎。

放入料理机或搅肉机中搅拌。

加入4克小苏打,用双手搓均匀。

加入调味粉:我加了盐,西湖牛肉羹粉,五香粉,葱姜蒜粉。当然你也可以用别的调味粉。将调味粉与牛肉团搅拌均匀。

加入一个蛋清,80克红薯淀粉,搅拌均匀。

放入冰箱冷藏待用。

锅中加水烧开,加入适量的骨头汤料,用筷子或手将牛肉羹捏成长条下锅。约两分钟左右起锅即可。

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