大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
豆浆是以大豆为主要原料进行研磨、熬煮而成的一种老少皆宜的营养饮品，具有独特的大豆清香，口感清爽，营养价值高，良好的保健功效。 这个合集给大家分享一下用豆浆机和破壁机就可以轻松制作的美味豆浆食谱，喜欢的可以试试哦！ 配方里都是按2人份的量。
By 每文的美食日记
用料
- 黄豆 70克
- 黑豆 70克
- 大米 70克
- 花生 35克
- 芝麻 35克
- 其它的看详情 适量
做法步骤
1、豆浆食谱配方合集 黄豆豆浆：干黄豆70克 清水700ml 黑豆豆浆：干黑豆70克 清水700ml 花生豆浆：黄豆35克 花生35克 清水700ml 芝麻黑豆浆：干黑豆35克 芝麻35克 花生6颗 清水700ml 红枣豆浆：黄豆70克 红枣7颗 清水700ml 聪明豆浆：黄豆70克 花生6颗 核桃仁2块 清水700ml 南瓜豆浆：黄豆35克 南瓜35克 清水700ml 苹果豆浆：黄豆35克 苹果35克 清水700ml
2、八宝米糊 养颜八宝：小米、燕麦、绿豆、黄豆、大米各30克 红枣7颗 清水700ml 聪明八宝：燕麦、高粱、花豆、大米、黄豆各30克 核桃仁2块 清水700ml 白米糊：大米70克 清水700ml 核桃花生糊：大米70克 花生6颗 核桃仁2块 清水700ml 花生芝麻糊：大米35克 芝麻35克 花生6颗 清水700ml 黑豆米糊：大米35克 黑豆35克 红枣7颗 清水700ml 燕麦米糊：大米35克 燕麦35克 清水700ml
3、绿豆沙 绿豆沙：绿豆70克 清水700ml 绿豆酸梅汤：绿豆70克 去核酸梅8颗 清水700ml
4、玉米汁 玉米汁：新鲜玉米150克 清水700ml 花生玉米汁：新鲜玉米150克 花生30克 清水700ml 芝麻玉米汁：新鲜玉米150克 芝麻30克 清水700ml
5、上班的话我喜欢用这个玻璃杯装着，携带方便，可密封不会漏。
6、早餐就是要营养健康方便，快试试吧！
黄豆的营养功效
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
8.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
9.增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
黄豆的饮食禁忌
黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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