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正宗糟鱼的做法(正宗糟鱼的做法简述)

时间:2023-06-06 作者: 小编 阅读量: 9 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!正宗糟鱼的做法正宗糟鱼的做法如下。生姜切末备用,糟鱼从中间切开,鱼背划花刀,起锅烧油,炸至两面金黄捞出。锅中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油,加水后放入炸好的糟鱼。煮20分钟后捞出装盘即可。

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正宗糟鱼的做法

正宗糟鱼的做法如下。

生姜切末备用,糟鱼从中间切开,鱼背划花刀,起锅烧油,炸至两面金黄捞出。

锅中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、酱油,加水后放入炸好的糟鱼。

煮20分钟后捞出装盘即可。

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