陕北汤面的做法和配方食材用料：细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗。锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可，硬一点更好吃。煮好的面条直接捞到凉水盆中，待用。将熟油直接浇到辣椒面儿上面。锅里加凉水，烧开，调入盐，十三香，鸡粉，醋，辣椒油，然后加入韭菜碎和鸡蛋碎，烧开，汤制作完成。挑出一筷头面条，不要太多，浇上热乎乎的酸辣汤。这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成啦。
陕北汤面的做法和配方?食材用料：细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗，下面我们就来说一说关于陕北汤面的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
陕北汤面的做法和配方
食材用料：
细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗。
制作方法：
（1）准备好材料：
（2）韭菜洗干净切小丁备用。
（3）锅内冷水烧开，下面，面条开锅两次即可，硬一点更好吃。
（4）煮好的面条直接捞到凉水盆中，待用。
（5）锅里加油，烧热。
（6）将熟油直接浇到辣椒面儿上面。
（7）用底油炒鸡蛋，边炒边把鸡蛋打碎，炒熟乘出待用。
（8）锅里加凉水，烧开，调入盐，十三香，鸡粉，醋，辣椒油，然后加入韭菜碎和鸡蛋碎，烧开，汤制作完成。
（9）挑出一筷头面条，不要太多，浇上热乎乎的酸辣汤。
（10）这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成啦。
