牛蛙,两栖类动物,是蛙中的大家伙,大的牛蛙可以长到一公斤多。牛蛙还具有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。在食用牛蛙时,一定要将牛蛙做熟,不要贪图肉嫩,牛蛙体内可能会含有大量的细菌与寄生虫,以免生病。
牛蛙,两栖类动物,是蛙中的大家伙,大的牛蛙可以长到一公斤多。
说起牛蛙,很多人肯定会觉得很恶心,认为这么丑的东西咋吃啊,但是,在吃货的眼中,它可是难得的美味,在厨师手里更是能变成顶级食材!牛蛙的肉在肉类中可以算是精品了,它的肉中含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇,在满足人体的蛋白质需求后,还不会使身体摄入过多的脂肪和胆固醇。牛蛙还具有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。在食用牛蛙时,一定要将牛蛙做熟,不要贪图肉嫩,牛蛙体内可能会含有大量的细菌与寄生虫,以免生病。