By妖妖0203用料奶油奶酪250克蛋黄1个全蛋2个淡奶油120克玉米淀粉10克白砂糖55克做法步骤1、准备好所需要的材料2、奶油奶酪提前软化1小时，加入白砂糖打至顺滑。加入淡奶油搅拌匀，最后加玉米淀粉，拌至无粉。出炉后蛋糕可以微微晃动的。放凉1小时，蛋糕会有回落，再放冰箱冷藏4小时以上就定型可以食用啦。
By 妖妖0203
用料
- 奶油奶酪 250克
- 蛋黄 1个
- 全蛋 2个
- 淡奶油 120克
- 玉米淀粉 10克
- 白砂糖 55克
做法步骤
1、准备好所需要的材料
2、奶油奶酪提前软化1小时，加入白砂糖打至顺滑。然后加入1个蛋黄，搅拌均匀。然后2个全蛋分2次加入，搅拌匀。
3、烤箱预热上下火220度。加入淡奶油搅拌匀，最后加玉米淀粉，拌至无粉。呈流动状。如上图。
4、模具垫上油纸，倒入6寸蛋糕模具中，震2下震出大气泡，烤20分钟，先上下火220度烤10分钟，再把上火调低到200度，下火不变烤10分钟。出炉后蛋糕可以微微晃动的。放凉1小时，蛋糕会有回落，再放冰箱冷藏4小时以上就定型可以食用啦。
奶油奶酪的营养功效
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
