在中秋团圆佳节到来之际，大众网·海报新闻启动系列报道《月是故乡明》，关注在山东的台湾同胞，一起去体会他们的团圆与喜悦。面包师黄泰桦检查好当天的气温和湿度，然后预热烤箱、过筛面粉......这样规律的日子，已经是第二个年头了。于是他结合以前制作面包的经验和日照的特色，研制了一款名为“日照凤凰烧”的甜点。在日照的这两年，黄泰桦也被这座城深深地影响着。他说，日照是一座很年轻的城市，年轻代表有活力、有张力。
编者按：同宗共祖脉相连，海峡两岸一家亲。随着两岸各项往来越来越紧密，回山东定居、生活的台胞越来越多。在中秋团圆佳节到来之际，大众网·海报新闻启动系列报道《月是故乡明》，关注在山东的台湾同胞，一起去体会他们的团圆与喜悦。
大众网·海报新闻记者 王旭东 郭馨煜 牟怡晓 日照报道
清晨，日照还未苏醒，坐落在环翠路与济南路交会处的这家面包店，就已经开始忙碌起来。面包师黄泰桦检查好当天的气温和湿度，然后预热烤箱、过筛面粉......这样规律的日子，已经是第二个年头了。
推开木质的大门，寻着麦子烘烤过后特有的香味，我们见到了黄泰桦，他是来自中国台湾的面包师。因为太太的家乡在日照，所以黄泰桦也跟着到了这里。
“日照是个好地方，城市干净，道路宽阔，绿植覆盖率很高，让人感觉整个城市很清新、有活力。”黄泰桦坦言，当他第一眼看到日照的时候，就爱上了这座城市，心里想着，就是这里了。
于是，黄泰桦和太太一起开了这家面包店，一点点，建起来属于他俩的一方天地，继续做着他们的“面包梦”。
这家简单温馨的街角小店，开店之初，就吸引了不少人，他们或拿着手机、相机前来拍照留影，或点上一份面包坐在椅子上悠闲度日。闲暇之余，黄泰桦也会和客人们交流，慢慢地也就和他们相处成朋友。
“我一直认为人与人之间的感情，是用温度来提升的，而面包恰好能带来温暖。”黄泰桦告诉记者，其实不管到哪里，人与人之间的相处很简单，只需要一个动作、一句话，甚至是一个眼神，就可以感受到，人与人之间的温度就是这样子产生了，“在我看来，日照就是一个充满温度的地方，可以带给人温暖喜悦的感觉。”
对于黄泰桦来说，日照这座城不大，却有着独特魅力，它既有机遇和繁华，也有人情味和包容心，生活得越久，就越对这座城有一种归属感。
“对我来说，日照本来是一座陌生的城市，可是因为我太太，因为我在日照的这些朋友，这里就变成了我的第二个家。每次提起这里名字，就会感觉到亲切和温暖。”黄泰桦说，慢慢地，他开始习惯日照不紧不慢的节奏，习惯了这里充满烟火气的生活。
中秋是团圆的日子，黄泰桦想亲手做一款有寓意的美食与家人、朋友和客人们分享，让团圆的日子增添更多的温暖。于是他结合以前制作面包的经验和日照的特色，研制了一款名为“日照凤凰烧”的甜点。
一个人在他乡，能够感受到来自他乡的温度，接着传递温暖，让异乡变成家乡，在黄泰桦心里这才是更重要的。“因为日照这个名字取自‘日出初光先照’，就像是初生的太阳，所以这里面的咸蛋黄就代表着这座太阳之城，而凤梨在台湾是“旺”的意思，寓意着让事情可以顺顺利利，”黄泰桦手里拿着刚出炉的“日照凤凰烧”，接着说，“而且这里面也有我记忆中小时候的味道，有家的味道。”
“我认为喜欢就去做才是人生的意义。”在日照的这两年，黄泰桦也被这座城深深地影响着。他说，日照是一座很年轻的城市，年轻代表有活力、有张力。这座城市的血脉里藏着开拓和创新，激励着他和生活在这座城市的人们去持之以恒的努力、一往无前的拼搏。
此心安处是吾乡，面对镜头，黄泰桦说：“原本以为这里是异乡，是他乡，但是当我真正在这里生活过一段时间之后，我体会到，这个地方既是故乡，也是家乡。”
