纯素纸杯巧克力蛋糕做法完胜星巴克的巧克力纸杯蛋糕,无需打发,只需搅一搅,拌一拌,简单易做容易上手,新手也能一次成功。零失败的巧克力纸杯蛋糕,无需打发,搅一搅就能烤,香浓又好吃。
纯素纸杯巧克力蛋糕做法?完胜星巴克的巧克力纸杯蛋糕,无需打发,只需搅一搅,拌一拌,简单易做容易上手,新手也能一次成功去过星巴克的小朋友都知道,星巴克有款巧克力蛋糕,细腻松软带着醇香的可可味,简直太好吃了,反正我家孩子每次去必点,我对它的评价是,除了价格小贵别的没毛病吃过几次以后,我就想试试自己做,正好这次朋友送了一包法芙娜可可粉,今天动手做了这款巧克力蛋糕,女儿放学回家一口气吃了三个,直说太好吃了,以后不用去星巴克了,今天小编就来聊一聊关于纯素纸杯巧克力蛋糕做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
纯素纸杯巧克力蛋糕做法
完胜星巴克的巧克力纸杯蛋糕,无需打发,只需搅一搅,拌一拌,简单易做容易上手,新手也能一次成功。去过星巴克的小朋友都知道,星巴克有款巧克力蛋糕,细腻松软带着醇香的可可味,简直太好吃了,反正我家孩子每次去必点,我对它的评价是,除了价格小贵别的没毛病。吃过几次以后,我就想试试自己做,正好这次朋友送了一包法芙娜可可粉,今天动手做了这款巧克力蛋糕,女儿放学回家一口气吃了三个,直说太好吃了,以后不用去星巴克了。
零失败的巧克力纸杯蛋糕,无需打发,搅一搅就能烤,香浓又好吃。这款巧克力纸杯蛋糕,做法实在简单到不行。完全不需要提前怎么准备,只需一杯面粉一个鸡蛋,加上面粉可可粉,细砂糖和黄油,混合一起搅一搅,拌一拌,连最基本的鸡蛋打发都不用,混合一起倒入纸杯,烤一烤就可以吃了。这款蛋糕即使新手也能轻松做成功,烤好的蛋糕,浓香的味道给人足够的享受,细腻,浓郁、松软,下午茶的时候,搭配一杯咖啡,真是极致的享受,幸福的生活就在眼前。
【巧克力蛋糕】{纸杯4个}
【食材】:低筋面粉80克,可可粉20克,纯牛奶90克,鸡蛋1个(去壳后约50克),香草精3克(没有可以不放),细砂糖60克,无铝泡打粉4克,食盐1克,乐荷有机黄油75克
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,分别称重好重量,省得一会儿手忙脚乱。
2、把有机黄油用刀切成小块,放入玻璃碗里。
3、隔热水融化成液体,或者用锅垫放在燃气上小火加热融化成液体。
4、把鸡蛋、香草精、食盐、细砂糖,放入融化的黄油,用电动打蛋器打发混合一起,约1分钟。没有电动打蛋器用手动也可以,时间长一点,混合均匀就可以。
5、把低筋面粉、泡打粉、可可粉,一起过筛入步骤4里,用电动打蛋器打匀。
6、时间约需2分钟,打匀好的糊糊如图状态。烤箱预热上下管175度。
7、把面糊装入裱花袋里,挤入杯子里更方便,如果没有用也可以用尖嘴杯子倒入,或者保鲜袋装入剪口挤入。
8、缓缓地挤入纸杯里,约八分满即可,我用了四个纸杯,我的纸杯有点大,小点的纸杯可以做6杯。烘烤的时候还会膨胀,所以要预留出空间。
9、把装好的蛋糊的纸杯,放入预热好的烤箱中层,烘烤20分钟,出炉。
10、出炉后放在冷却架上,凉透,香味扑鼻。
11、可以直接食用,细腻松软。
12、也可以淋入酸奶,和果脆片一起食用,用来做下午茶极致的享受。
雨妈叨叨:
1、这款纸杯蛋糕,搅拌的时候,可以用手动打蛋器也可以用电动打蛋器搅拌。
2、可可粉建议用好点的,香味浓郁更好吃。
3、纸杯大小都可以用,只要不超过杯子的8分满即可。
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