怎样做泡菜白鲢鱼准备材料：白鲢2斤、泡菜适量、大葱1小把、花椒适量、姜1块、蒜6瓣、盐适量、淀粉3茶匙、植物油2汤匙、水适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺。将鱼切片，码上淀粉、豆瓣酱和生抽，调好腌制15分钟左右入味。泡菜切段，酸姜切丝，辣椒切细，放一旁备用。锅内放入油，点火加热。放入泡菜，将泡菜炒香。加入芹菜和大葱，放适量鸡精，大火煮一分钟左右。然后即可盛出，这样泡菜白鲢鱼就已经完成了。
怎样做泡菜白鲢鱼?准备材料：白鲢2斤、泡菜适量、大葱1小把、花椒适量、姜1块、蒜6瓣、盐适量、淀粉3茶匙、植物油2汤匙、水适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺 ，现在小编就来说说关于怎样做泡菜白鲢鱼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
怎样做泡菜白鲢鱼
准备材料：白鲢2斤、泡菜适量、大葱1小把、花椒适量、姜1块、蒜6瓣、盐适量、淀粉3茶匙、植物油2汤匙、水适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺。
将鱼切片，码上淀粉、豆瓣酱和生抽，调好腌制15分钟左右入味。
泡菜切段，酸姜切丝，辣椒切细，放一旁备用。
大蒜切块，芹菜和大葱切段，放一旁备用。
锅内放入油，点火加热。
放入泡菜，将泡菜炒香。
锅内加入大蒜和花椒继续翻炒。
加适量水，烧开。
先把鱼头和鱼肚下锅煮一到两分钟。
鱼片入锅继续煮3分钟左右。
加入芹菜和大葱，放适量鸡精，大火煮一分钟左右。
然后即可盛出，这样泡菜白鲢鱼就已经完成了。
