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炸蘑菇怎样才能更脆(干炸蘑菇怎么做脆)

时间:2023-07-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!炸蘑菇怎样才能更脆主料:平菇100克辅料:面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升平菇撕条。加入食用油,搅拌均匀。锅中放油,油温烧至七成熟。平菇裹满面糊,小火炸。炸至金黄浮起即可。

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炸蘑菇怎样才能更脆

主料:平菇100克

辅料:面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升

平菇撕条。

碗中放入面粉,淀粉,鸡蛋,水,搅拌均匀。

加入食用油,搅拌均匀。

锅中放油,油温烧至七成熟。

平菇裹满面糊,小火炸。

炸至金黄浮起即可。

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