大家都知道现在火锅让送外卖了吧，包括海底捞，都是把菜肉以及电磁锅送到顾客家里，客户吃完后，再来收锅，这就多了一项回收成本。这也不是新鲜事，你开个火锅店再套用这个模式显然意义不大，你怎么牛也比不过人家海底捞吧。有了成交才有用户，有了用户才会有后端。
有人说：为什么我学了很多商业模式，有的咨询费学费都掏了，依然没见赚到什么钱。
这分两个方面，有些学完的老板觉得不能用从而一动不功，而另扑一些老板学完以后死搬硬套，完全不考虑企业的实际情况。对商业模式而言最主要是整合资源，你得有一定的资源，有时候也不能忽视营销模式，它使企业生存模式，离开它你连生存出问题。
今天给大家讲一讲火锅店的案例。
大家都知道现在火锅让送外卖了吧，包括海底捞，都是把菜肉以及电磁锅送到顾客家里，客户吃完后，再来收锅，这就多了一项回收成本。这也不是新鲜事，你开个火锅店再套用这个模式显然意义不大，你怎么牛也比不过人家海底捞吧。
怎样让用户成交呢?这还用问，你这个套餐必须是超值的，这样让傻子都能感觉到，在不加锅的时候让用户认知中远远超出套餐的价值，你再把锅加进去。
很多人看完不明白，你这个套餐除去各成本基本不赚钱，如果前端引流是怎么回事，把锅送给顾客是不是送了一个会员卡。那他们后端是什么?是不是到了引蛇出洞的时候了，实际他们对接的是上等的食材，这就是好产品加上一个具有杀伤力的成交主张，用户就会产生重复购买。因为第一次就让用户感觉超爽，锅送给你了，食材和调料都很棒，下次一定还会吃。
你以为他们是做火锅餐厅，见到他们建立了自己配送体系，他们配送是标准化，食材调料也是标准化，他们在上游整合了优质的生鲜食材，用户体验后，肯定会产生下一次的购买，他们做的就是一对接平台，一边对接上游一边对接用户。
这就是今天的分享，有没有第一次设计就给客户一个惊喜，让客户感觉超值。有了成交才有用户，有了用户才会有后端。
通过送锅模式，让用户重复购买，廷长利益链条，这不就利润上来了吗?
这那里是一个餐厅，明明就是一个配送公司嘛，只做对接就可以了，这可比单独开餐厅强多了。
作者：伍豪2017
