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羊肉汤怎么炖好喝(炖羊肉汤的做法)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!羊肉汤怎么炖好喝主料:羊肉500克、葱、姜、香菜适量、盐5克、醋、花椒粉适量。首先把羊肉切成稍微大一点的块状,凉水下锅,水中放适量料酒,煮至开锅,捞出再次冲洗干净。汆过水的羊肉放入锅中,放上一块姜和一根大葱。开锅后转小火炖,炖一个小时。放盐,醋,花椒粉调味。最后出锅的时候,放点葱花和香菜即可上桌食用。

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羊肉汤怎么炖好喝

主料:羊肉500克、葱、姜、香菜适量、盐5克、醋、花椒粉适量。

首先把羊肉切成稍微大一点的块状,凉水下锅,水中放适量料酒,煮至开锅,捞出再次冲洗干净。

汆过水的羊肉放入锅中,放上一块姜和一根大葱。

倒入适量清水,大火烧开转小火炖煮。

开锅后转小火炖,炖一个小时。放盐,醋,花椒粉调味。

最后出锅的时候,放点葱花和香菜即可上桌食用。

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