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孕妇多吃鱼对宝宝好吗(孕期吃鱼有助宝宝智力发育)

时间:2023-07-10 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

孕期吃鱼有助宝宝智力发育,但有三类鱼需当心朋友香燕怀孕4个多月了,听人说孕期多吃鱼对宝宝智力发育有益,香燕几乎天天吃鱼肉,恨不得把每天所有的菜都换成鱼。这还不算,去做检查的时候,医生的一席话彻底把香燕给吓坏了。孕期吃鱼,推荐妈妈们这样做◆选择富含DHA的鱼类鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、巴沙鱼、鲈鱼等鱼类DHA的含量较高,妈妈们可以优先选择。

根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议,孕妈妈每周需要摄入280~525g的水产类食物、280~525g的禽肉类食物、280~350g的蛋类,平均每日需要摄入鱼肉蛋的总量为120~200g。

编辑:邱写写

孕妈们在饮食的问题上,总是容易“钻牛角尖”,不是琢磨什么食物不能吃,就是研究什么食物天天吃,结果往往会出现营养上的短板。

孕期饮食最健康的原则,其实是合理搭配、均衡营养,肉类和蔬菜都是每天必备的食物,既不要单一地大鱼大肉,也不可光顾着吃蔬菜减肥哦。

孕期吃鱼有助宝宝智力发育,但有三类鱼需当心

朋友香燕怀孕4个多月了,听人说孕期多吃鱼对宝宝智力发育有益,香燕几乎天天吃鱼肉,恨不得把每天所有的菜都换成鱼。

这样的结果可想而知,没到半个月,香燕就增重了将近十斤,把自己都给吓了一跳。这还不算,去做检查的时候,医生的一席话彻底把香燕给吓坏了。

“大型海鱼吃得太多,汞元素富集,反而对胎儿智力发育不利,你这是坑了自己又坑娃,鱼肉每周吃1~2餐就行了,没见过你这么猛吃的!”医生无奈地说。

香燕愧疚极了,吃鱼本意是为了宝宝发育好,没想到却因为用错了方法,差点起到反效果,可真是让人捏一把汗啊。

鱼身上有哪些难以替代的营养

为啥孕妈妈们总是如此执着于吃鱼呢?鱼肉确实有很多难以替代的营养。

★ 优质蛋白

根据中国营养学会的建议,孕早期妈妈们需要摄入55g蛋白质,孕中期这个数字增加到70g,孕晚期则增加到了85g。

鱼肉当中的蛋白质含量在15%~22%左右,且其脂肪含量较低,比起猪肉、牛肉等,鱼肉的口感是最清爽不腻的,孕期肠胃不适的妈妈们也能轻松下咽。

★ DHA

说起鱼肉的营养,最具有代表性的当属DHA、EPA,尤其是到孕晚期以后,宝宝进入大脑发育的重要阶段,DHA作为“脑黄金”,能够发挥至关重要的作用。

★ 维生素和微量元素

鱼肉当中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、B2,以及多种微量元素,如硒、锌和碘,是孕妈妈们补充营养的优质食物来源。

不适合孕妈食用的鱼类,要当心

鱼肉虽然有万般好,但有三类鱼是不适合孕妈食用的,如果吃得太多还可能带来反效果,不利于宝宝的智力发育。

1)大型海鱼

剑鱼、枪鱼、鲨鱼、方头鱼、大耳马鲛等大型的海鱼,不仅不咋好吃,还存在汞元素富集的问题。

我们都知道,过量的汞元素摄入不利于人的智力发育,尤其是孕期的准妈妈们,最好是避免食用这类大型海鱼。

2)腌制的鱼

咸鱼不一定会翻身,但一定会齁嗓子。孕妈妈的饮食需要保证清淡,咸鱼当中的盐含量较高,不仅存在亚硝酸盐过量的风险,太多的食盐摄入,本身也是不利健康的。

3)生鱼片

《牛津妇产科学手册》当中提到,孕期为了防止李氏杆菌感染,应该避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类以及生鱼片。

生水果、生蔬菜,只要在洗净的条件下,都可以适当生吃,补充维生素C和叶酸,但是鱼肉真的不建议生吃哦,拉肚子事小,危及宝宝健康事大。

孕期吃鱼,推荐妈妈们这样做

◆ 选择富含DHA的鱼类

鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、巴沙鱼、鲈鱼等鱼类DHA的含量较高,妈妈们可以优先选择。

▼ 需要注意:

  • 三文鱼要熟吃,无论如何都不要吃生鱼片。
  • 注意区分鳕鱼和油鱼,鳕鱼的肉质色泽纯白,而油鱼颜色发黄,且价格远低于鳕鱼。

◆ 清蒸、清炖为最佳

很多孕妈偏爱吃煎鱼、炸鱼,但是这样的烹调方式不仅营养留存率低,还会带来过多的饱和脂肪摄入,有点事与愿违了。

孕期吃鱼的最佳烹饪方式是清蒸、清炖,不仅可以保证原汁原味的营养,味道上也非常鲜美。要记得多吃肉,别喝太多汤哦,鱼汤真的没啥营养。

小岛今日话题:孕妈们多久吃一次鱼?

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