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酸辣白菜怎么炒好吃(酸辣白菜的做法与步骤)

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!酸辣白菜怎么炒好吃取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时;然后用手将白菜挤干水分,散放在另一个碗内。做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油,加入醋、白糖、水和少许盐调味。最后浇在白菜上,拌匀即成。

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酸辣白菜怎么炒好吃

取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时;

然后用手将白菜挤干水分,散放在另一个碗内。

做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。

姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油 ,加入醋、白糖、水和少许盐调味。

最后浇在白菜上,拌匀即成。

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