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上海最贵的米其林餐厅(吃一顿回味十年)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

吃一顿回味十年米其林餐厅一直优秀的餐饮服务和美食质量的最终标准,世界各地的餐馆都渴望米其林星星,吃货们也渴望入驻这些美食天堂虽然最好的不一定是最昂贵的,但是贵的东西总有它昂贵的理由今天,我们就来看看世界上最贵的十家。

米其林餐厅一直优秀的餐饮服务和美食质量的最终标准,世界各地的餐馆都渴望米其林星星,吃货们也渴望入驻这些美食天堂。虽然最好的不一定是最昂贵的,但是贵的东西总有它昂贵的理由。

今天,我们就来看看世界上最贵的十家米其林餐厅吧,看看什么是米其林最高级的星级体验。

1.Guy Savoy 法国巴黎

人均消费:330欧元,包含酒水

这家餐厅在巴黎的米其林三星餐厅中非常特别,原因是老板是个很吃得开的家伙,跟众多明星名流混在一起。于是乎餐厅整天乱哄哄的,都是一群兴高采烈的家伙。服务态度也好像都把你当自己人,没有其他餐厅那种礼貌但是高傲的感觉。但是,在Guy Savoy享用晚餐绝对不是廉价的事情。从昂贵的葡萄酒到各种菜单,你可以享受到一次百万富翁的美妙体验,也要时刻准备好面对自己干瘪的钱包。

2.Dons de La Nature 东京银座

人均消费:260欧元

「DONS de la NATURE」在法语中是「自然的恩赐」的意思。用炉釜和炭火烧制的最高级黑毛和牛绝对是绝品,但是在吃这些高级牛排的时候,还能一起吃到美味的海鲜和当季蔬菜料理,再舔一杯特色葡萄酒,就能度过一段浪漫的就餐时间了。

3.Kadowaki 日本东京

人均消费:190欧元

寿司店Kadowaki的主厨Toshiya Kadowaki2008年拒绝了米其林要求将其餐厅列入《米其林指南》的要求,即使他的料理结合了新法式料理的启发:“日本料理创造于日本,只有日本人才懂,外国人无权评价……我不需要一个高卢印章挂在我的餐厅。”

对于有些餐厅而言,入驻米其林,反倒是米其林的荣誉啊,这样有骨气的餐厅,你绝对可以去试试了。

4.De Librije 荷兰

人均消费:182欧元

Librije Zusje餐厅位于阿姆斯特丹,一个独特的五星级酒店,于2014年5月开业。这是一个特殊的地方,历史、豪华、建筑、艺术和优雅融合成一个阿姆斯特丹最优秀的和最高档的酒店。

5.Akelarre 西班牙

人均消费:182欧元

圣塞巴斯蒂安作为世界美食之都,自然也拥有这么一家米其林三星餐厅——Akelarre de Pedro Subijana餐厅。其创始人Pedro Subijana从小就受其祖父和父亲的影响,在美食制作这一方面展现出了惊人的天赋。他曾前往马德里的学校和酒店学习烹饪技巧,并于1970年成立了这家餐厅。Pedro Subijana通过对烹饪方法的改革,创造了新式的巴斯克菜肴。在他的带领下,餐厅不仅赢得了米其林三星的称号,还在《雷普索尔美食指南》中取得“三颗太阳”的荣誉。

6.Villa Crespi 意大利

人均消费:150欧元

Villa Crespi 餐厅位于Moorish-style同名的豪华酒店,提供创新的地中海式饮食,在这儿,你可以俯瞰浪漫的湖泊和美丽的雪山。厨师Antonino Cannavacciuolo可以是天使还是魔鬼,至于为什么,这需要你亲自去验证。

7.Piccolo Lago 意大利

人均消费:135欧元

创建于1974年的Piccolo Lago是意大利十大顶级餐厅之一,如果说度假是为了放松,那么方式有很多种,找个地方让身体歇下来,要歇得畅快惬意;找个地方让内心安静,要达到天人合 一的静谧,这样一个地方,叫人怀疑是否存在,结果在皮埃蒙特地区的韦尔巴尼亚(Verbania)广袤湖区麦高佐(Mergozzo),世外桃源 Piccolo Lago被寻获。

8.Mezzaluna 泰国

人均消费:126欧元

曼谷最好的、档次最高的餐厅——Mezzaluna餐厅,位于最高的建筑State Tower内。神秘的东方之城里藏着一座现代流行的顶级意大利美食空间,主厨是对双胞胎兄弟Thomas 和Mathias Sühring。Mezzaluna餐厅的松露冰的价格是200美元(合人民币1271元),它是由夹心gelée和Manjaree巧克力构成的,还有浆果蜜饯和极为罕见的Moyet特雷斯Vieille大香槟7号白兰地,其中仅存的只有1300瓶。餐厅每周大约要出售10瓶。

9. Björn Frantzén 瑞典

人均消费:108欧元

全球50佳餐厅之一,Björn于业界享负盛名,一直严选上乘食材,坚持于自家花园种植天然食材及以自家饲养的家禽入馔,配合超凡技艺,为传统北欧美食注入日本特色。Pop-up 活动期间的周四至周六澳门新濠锋「逸」将每晚为12位客人献上犹如置身北欧餐厅的体验,让他们在尊贵私房菜格局下享丰盛佳肴。

10. Atelier Crenn 美国

人均消费:160欧元

还记得那位“世界第一女厨师”Dominique Crenn么,Atelier Crenn就是她的第二家餐馆。这里的菜色是现代风味的法式美食,这里的菜单是依据季节的变化而改变,食材是基于湾区本地采购的。这个米其林两星餐厅的特点是味道清淡但极具风味,比如比目鱼龙篙饭,烟熏鲟鱼配黄瓜,腌制亚洲梨,绝对能满足挑剔食客的需求。

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