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炝炒汉菜做法步骤(怎么做炝炒汉菜)

时间:2023-07-20 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

炝炒汉菜做法步骤主料:汉菜300g。汉菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次。准备一个大容器,准备好淡盐水,或者淘米水,将汉菜放进去,浸泡15分钟。浸泡后的汉菜,用清水再清洗两次,沥干水分,备用。炒锅烧热后,倒入适量植物油。油锅烧热,转小火,放入干辣椒、蒜碎煸香。放入汉菜,大火翻炒几下。调入适量生抽;调入适量盐;调入适量鸡精。翻炒均匀,关火,起锅。

炝炒汉菜做法步骤?主料:汉菜300g 辅料:干辣椒适量、蒜适量 ,接下来我们就来聊聊关于炝炒汉菜做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炝炒汉菜做法步骤

主料:汉菜300g。

辅料:干辣椒适量、蒜适量。

调料:油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。

汉菜用剪刀剪去根部,用清水初步清洗一次。

准备一个大容器,准备好淡盐水,或者淘米水,将汉菜放进去,浸泡15分钟。

浸泡后的汉菜,用清水再清洗两次,沥干水分,备用。

干红辣椒切段,大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎。

炒锅烧热后,倒入适量植物油。

油锅烧热,转小火,放入干辣椒、蒜碎煸香。

放入汉菜,大火翻炒几下。

调入适量生抽;调入适量盐;调入适量鸡精。

翻炒均匀,关火,起锅。

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