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湖南腊味肠怎么做(怎么做湖南腊味肠)

时间:2023-07-20 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 生活百科

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湖南腊味肠怎么做

湖南腊肠500克,蒜苗500克,红辣椒500克,豆豉500克,大蒜500克,姜500克,盐500克,老抽500克。

腊肠温水泡30分钟后,洗净,斜切片。

蒜苗洗净切长段。

辣椒斜切丝,蒜切碎,姜切丝。

锅中放少许油,因为腊肠自身比较油,小火,放入姜蒜辣椒。

加入豆豉翻炒30秒。

放入腊肠转大火翻炒1分钟。

加蒜苗翻炒30秒后,放入盐、老抽再翻炒30秒后出锅。

盛盘即可。

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