接下来我们就一起去了解一下吧!大鹅焖土豆准备土豆三个、鹅半只、食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个。大鹅剁成小块洗干净。大葱切段、姜切片备用。把大鹅用水焯一下，捞出控水。锅油烧热放入大料、姜片、葱段。翻炒好的大鹅在锅里倒入清水，小火慢炖大约一个半小时。基本炖到这种程度即可，也可以让锅里留一点点汤。在锅里放入土豆块加水，能抹过土豆即可，中火转大火把汤炖干即可出锅！
大鹅焖土豆?准备土豆三个、鹅半只、食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个，下面我们就来聊聊关于大鹅焖土豆?接下来我们就一起去了解一下吧!
大鹅焖土豆
准备土豆三个、鹅半只、食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个。
大鹅剁成小块洗干净。
大葱切段、姜切片备用。
把大鹅用水焯一下，捞出控水。
锅油烧热放入大料、姜片、葱段。
放入大鹅肉、老抽、食盐不停翻炒大鹅肉，大约翻炒十分钟（让大鹅肉都炒软炒出油）。
翻炒好的大鹅在锅里倒入清水，小火慢炖大约一个半小时（把锅里的水炖没了就可以，在尝一下大鹅肉是否烂了）。
基本炖到这种程度即可，也可以让锅里留一点点汤。
在锅里放入土豆块加水，能抹过土豆即可，中火转大火把汤炖干即可出锅！
