长柱花上的花粉，能扬到花药上，正常授粉，不会影响坐果，能长出辣椒。肥水充足，氮磷钾搭配得当，植株上的长柱花就多。在辣椒的盛花期，植株的枝条伸得更长更远，要加大施肥量，使远端枝条也能吸收到营养，多开长柱花。还可通过观察叶片，看辣椒是否缺肥，缺什么元素，好及时追施，多开一朵长柱花，就会多长一个辣椒。
#农技科普大赛#菜园里的辣椒，有时候明明看见开了许多花，可结的辣椒却很少。尤其是那些离主茎远的边缘枝条，更是花多果少。可看那样子，植株又没疯长，又无病无虫，那么是什么原因，导致了辣椒华而不实呢？
辣椒开花了
辣椒花没有雌雄之分，植株上就只有一种花，雌花是它，雄花也是它，它是雌雄同株的两性花。在花朵上，雌蕊在里面，由5-6个花药组成，雄蕊围在雌蕊外面。
花粉就粘在雄蕊的柱头上，这就意味着，雄蕊的柱头，必须与花药平齐，或者高于花药，才能把花粉扬在花药上。若是雄蕊柱头矮于花药，就无法扬花授粉。
辣椒开始挂果了
什么是长柱花和短柱花？1、长柱花：雄蕊的柱头与花药平齐，或者略高于花药，我们把辣椒上的这种花，叫作长柱花。长柱花上的花粉，能扬到花药上，正常授粉，不会影响坐果，能长出辣椒。
2、短柱花：雄蕊的柱头比花药矮，这种花就叫作短柱花。短柱花上的花粉，无法扬到比它高的花药上， 雌蕊授不上粉，也就坐不上果，长不出辣椒。
长柱花
影响花柱伸长的因素有哪些？影响花柱伸长的因素，主要有营养和温度。
1、营养：在辣椒的花芽分化至坐果期间，营养状况的好坏，会直接影响到花柱的长短。肥水充足，氮磷钾搭配得当，植株上的长柱花就多。若是营养不良，缺氮少磷钾，植株上的短柱花就多，尤其是远离主茎的边缘枝条上，短柱花更多。
2、温度：辣椒在开花授粉期的最适温度，是20~27℃，高于或者低于这个温度，都会影响花器的发育，使短柱花过多。若是温度高于35℃，辣椒不能坐果，低于10℃，花芽难以分化，辣椒就开不出花来。
辣椒初花期
如何减少短柱花，使辣椒多开长柱花？影响花柱伸长的是营养和温度，可以从这两个方面去进行预防。
在辣椒的开花授粉期，一定要保证肥水充足，还要注意氮磷钾的合理搭配。尤其是在辣椒的初花期，氮肥过量，磷肥和钾肥搭配少，会引起植株疯长，更不利花器的发育。在辣椒的盛花期，植株的枝条伸得更长更远，要加大施肥量，使远端枝条也能吸收到营养，多开长柱花。
在辣椒的初花期，温度还很低，要注意保温。当气温低于15℃时，要搭建塑料拱棚，少浇水，以免降低地温。辣椒的盛花期正值盛夏，气温高太阳猛，要用遮阳网遮阴，还可以在傍晚时浇水，以降低地温，促使多开长柱花，减少短柱花的盛开。
花器发育正常
现在辣椒的品种多，有早熟的中熟的晚熟的，从3月到5月，几乎一直都有人栽种辣椒，早熟的已经在挂果，晚熟的正开花。现在气温还不是很稳定，不时就有15℃以下的低温，要注意防范。还可通过观察叶片，看辣椒是否缺肥，缺什么元素，好及时追施，多开一朵长柱花，就会多长一个辣椒。
