酱肉丝的做法川菜（如何做酱肉丝）

下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!酱肉丝的做法川菜原料：瘦猪肉、葱白、豆腐皮。瘦肉切成二粗丝。嫩姜，蒜拍成茸，肉丝里加入盐，味精，胡椒粉，姜蒜茸拌匀待用。待肉丝人味以后加入甜面酱豆粉拌均，上面放花椒，姜丝。锅中油烧热下入码好的肉丝，炒散。再加入兑好的汁，然后盛入装有葱花的碗中。

酱肉丝的做法川菜?原料：瘦猪肉、葱白、豆腐皮 调料：姜、盐、蛋清、甜面酱、料酒、白糖、淀粉 ，现在小编就来说说关于酱肉丝的做法川菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酱肉丝的做法川菜

原料：瘦猪肉、葱白、豆腐皮。

调料：姜、盐、蛋清、甜面酱、料酒、白糖、淀粉。

瘦肉切成二粗丝。

嫩姜，蒜拍成茸，肉丝里加入盐，味精，胡椒粉，姜蒜茸拌匀待用。

待肉丝人味以后加入甜面酱豆粉拌均，上面放花椒，姜丝。

锅中油烧热下入码好的肉丝，炒散。

再加入兑好的汁，然后盛入装有葱花的碗中。