下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!酱肉丝的做法川菜原料:瘦猪肉、葱白、豆腐皮。瘦肉切成二粗丝。嫩姜,蒜拍成茸,肉丝里加入盐,味精,胡椒粉,姜蒜茸拌匀待用。待肉丝人味以后加入甜面酱豆粉拌均,上面放花椒,姜丝。锅中油烧热下入码好的肉丝,炒散。再加入兑好的汁,然后盛入装有葱花的碗中。

酱肉丝的做法川菜?原料:瘦猪肉、葱白、豆腐皮 调料:姜、盐、蛋清、甜面酱、料酒、白糖、淀粉 ,现在小编就来说说关于酱肉丝的做法川菜?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
酱肉丝的做法川菜
原料:瘦猪肉、葱白、豆腐皮。
调料:姜、盐、蛋清、甜面酱、料酒、白糖、淀粉。
瘦肉切成二粗丝。
嫩姜,蒜拍成茸,肉丝里加入盐,味精,胡椒粉,姜蒜茸拌匀待用。
待肉丝人味以后加入甜面酱豆粉拌均,上面放花椒,姜丝。
锅中油烧热下入码好的肉丝,炒散。
再加入兑好的汁,然后盛入装有葱花的碗中。
