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童子鸡汤怎么做好喝(童子鸡汤如何做好喝)

时间:2023-08-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!童子鸡汤怎么做好喝原料:活童子鸡。将仔鸡宰杀放掉鸡血。锅中烧水至60-70度,将仔鸡去毛。开膛取出鸡杂洗净,鸡爪去指甲、切掉尾部。仔鸡放入砂锅,倒入足量清水、加葱段、姜片,大火煮开,撇去浮沫。转至小火1小时煲至鸡肉软烂,撇去浮油,调入少许盐。继续煲10分钟即可。

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童子鸡汤怎么做好喝

原料:活童子鸡。

调味:葱、姜、盐。

将仔鸡宰杀放掉鸡血。

锅中烧水至60-70度,将仔鸡去毛。

开膛取出鸡杂洗净,鸡爪去指甲、切掉尾部。

仔鸡放入砂锅,倒入足量清水、加葱段、姜片,大火煮开,撇去浮沫。

转至小火1小时煲至鸡肉软烂,撇去浮油,调入少许盐。

继续煲10分钟即可。

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