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如何做猪蹄儿更好吃(怎么做猪蹄儿好吃)

时间:2023-08-11 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

怎么做猪蹄儿好吃猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料猪蹄洗净,老姜、大蒜切片锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋。

如何做猪蹄儿更好吃?猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料,我来为大家科普一下关于如何做猪蹄儿更好吃?以下内容希望对你有帮助!

如何做猪蹄儿更好吃

猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料。

猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。

锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。

锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。

入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋和适量盐调味,添水没过猪蹄。

大火烧开转小火至猪蹄熟烂,大火收汁 。

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